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 Empreinte 

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Vin frais et souple, avec des arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur or jaune et une belle finesse en bouche.


20210907_Domaine_Joncy_Empreinte_Rouge_relief.png

Vin franc, avec des arômes de fruits des bois et une note de réglisse, il revêt une robe grenat soutenue et une généreuse finiBon en bouche.


 

 Parcellaire 

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Vin frais et souple, avec des arômes subtils d’agrumes et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur or pâle et une belle finesse minérale en bouche.


20210907_Domaine_Joncy_Regnie_bulliats.png

Vin souple et gourmand tel un panier de fruits rouge accompagné d’une note épicée et minérale, il revêt une très belle robe rubis. Subtil équilibre en bouche.


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Vin fin, fruité et élégant avec des arômes de kirsch, de violette et de pivoine, il revêt une robe rouge éclatante.


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Vin fin, équilibré et tannique avec des arômes de fruits rouges et un équilibre minéral, il revêt une robe rubis aux beaux reflets violines.


 

20210907_Domaine_Joncy_Morgon_Corcelette.png

Vin généreux, puissant et charpenté, avec des arômes de cerise et de prune, il revêt une robe grenat profond et une belle longueur en bouche.


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Vin charpenté aux tannins soyeux, avec des arômes de cerises et des notes de pivoines, il revêt une robe rouge pourpre intense.Viandes et fromages affinés


 

 Ephémères 

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Panier de fruits rouges gourmand et minéral.Plat végétarien, pâtes, cuisine du monde.


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Panier de framboises et groseilles, fruité et rafraichissant, subtil final minéral.Planches apéritives, tapas, barbecue.


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Panier de fruits des bois et réglisse généreux et tannins fins.Volaille, veau, porc, fromages frais.


20230119_Ephemere_hiver.png

Panier de cerises et de prunes généreux,tannins soutenus, belle longueur en bouche.Bœuf, fromages affinés.


 

 

 Trad’Nature 

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Très proche du terroir au nez, il revêt une belle robe rubis.Charcuterie, viandes